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新着情報です!

薔薇園様子--- [2012-08-23 13:30:23]

薔薇園様子

島根県では、久しぶりにまとまった雨が降りさ姫も生き生きと咲いています。また、このところ、気温も以前よりも下がり朝は涼しく20度前半頃で昼間でも以前のように35度や36度といった焼け付くような暑さはなく少しずつ秋へと変わっていこうとしています。

さ姫も気温が下がりそして雨も降ったので数日前までとは打って変わって花が次から次へと咲いてきています。雨が降るとさ姫の花の中にたまった雨水もさ姫の香りが移って薔薇水のようになっています。

12.8.14さ姫 12.8.14生垣

少し分かりづらいかもしれませんが、一輪咲いているさ姫の真下に赤いものが見えますがこれはさ姫のまだ小さな小さな蕾です。こんなに小さな蕾から上で咲いているような10センチくらいの花が咲くとは、植物はとても大きな力を持っていますね。

 


展示会のご案内

2012年10月3日〜5日まで東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2012」に出展します。
今年も多くの専門企業様に対して、さ姫の香りと色を活用した原料素材や商品をご紹介します。
ご機会あれば是非ともご来場下さい。

 

【出展概要】

展示会名:食品開発展2012

開催場所:東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

開催日:2012年10月3日〜5日(10時〜17時迄)

ブース:西1−221

予定展示商品:生食用生花、ローズ花水、ローズパウダー、乾燥花弁

試食予定商品:さ姫のソース(チーズに添えて)、ローズ花水を使用したミネラルウォーター

 
食品開発展2011 食品開発展2011



 


薔薇園様子&イベント情報--- [2012-08-10 12:08:27]

薔薇園開花様子

暦の上では立秋を過ぎ、少しずつ夏から秋へと移り変わっていきますがまだまだ暑い日が続いていますね。今年は、島根県では例年になく暑くそして雨がほとんど降らずさ姫の開花に影響が出るのではと心配しておりましたが、こちらの心配をよそに毎日花を咲かせてくれています。

また、秋薔薇に向けての蕾もたくさん出来ていて去年以上に咲いてくれるのではと期待しております。さ姫の季節も残り3ヶ月と少しとなりましたがまだまだ花を咲かせ皆様に少しでも至福のひと時を味わって頂ければと思います。

さ姫12.8.10  さ姫蕾12.8.10

 

 

イベント情報

ロザリアンクラブ  ロザリアンクラブ2

ロザリアンクラブ主催の夏の交流会が盛大に行われました。

柳楽桜子さんの講演も好評でプレゼントコーナーでは、当選者の喜びで盛り上がりました。


お知らせ--- [2012-08-06 12:01:02]

イベント情報のお知らせ   

 

8月4日(土)に出雲ロザリアンクラブの講演会がございます。

当薔薇園も薔薇の香りで協賛いたす予定です。詳細は下記にて。

 

ロザリアンクラブ

 

 


さ姫・アップルロゼ出荷開始--- [2012-05-07 15:02:11]

さ姫・アップルロゼ出荷開始

本日5月7日(月)から本年のさ姫・アップルロゼ生花の出荷を開始いたします。

今年は、例年より暖かくさ姫・アップルロゼの生長も例年よりも早くまた色・香り・大きさともに良い品質で皆様に喜んで頂けるものと思います。

12.5.7さ姫1  12.5.7アップルロゼ

 

さ姫を使った期間限定商品

三重県にあります松阪農業公園「ベルファーム」にて4月28日(土)から6月中旬頃まで期間限定でさ姫を使ったソフトクリームがお楽しみいただけます。

さ姫のパウダーとフレグランスウォーターがふんだんに入ったほんのりさ姫色の薄ピンクと香りで上品なソフトに仕上がっています。これからの暑くなる季節にさ姫のソフトで優雅なひとときを過ごされてみてはいかがでしょうか

ローズソフト

【お問い合わせ先】

松阪農業公園ベルファーム 

三重県松阪市伊勢寺町551−3

Tel:0598−63−0050

HP:http://www.bellfarm.jp/


薔薇園開花状況--- [2012-05-07 15:01:38]

薔薇園開花状況

少しずつさ姫の咲いている花が増えてきました。また、最盛期の量に比べると少ないですがそれでも先週よりも大分多くの花が咲いてくるようになりました。また、これから咲く蕾もどんどん増えてきています。

アップルロゼは、今日早咲きのものがひとつありました。これからどんどん増えてくれることでしょう。

来週のGW明けにはどれほどのさ姫とアップルロゼが咲いているか楽しみです。

 

24.5.1さ姫  24.5.1アップルロゼ

5月1日さ姫                             5月1日アップルロゼ

 

本日(26日)ようやく待ちに待ったさ姫が咲きました。まだ、両手で数える程度の本数の咲きではありますがやっとさ姫のシーズンが始まりました。

咲き量はまだ少ないので出荷は、さ姫は5月連休明け頃・アップルロゼはさ姫より生長が遅れていますので中旬から下旬にかけてになると思います。(気象条件により若干のずれが生じることがありますのでご了承ください。)

今年のさ姫の咲き姿や香りをかぎながら、皆様に早くお届けしたい気持ちでいっぱいです。

12.4.26さ姫  12.4.26アップルロゼ

4月26日さ姫                         4月26日アップルロゼ蕾

 


薔薇園開花まで--- [2012-05-01 10:09:50]

薔薇園近況のご案内

 

今日は(23日)、天気がよく少し風が出ています。また島根県は、土日と風がとても強く薔薇園ではさ姫・アップルロゼの新芽や枝が被害にあいました。また、蕾が出来たばかりのやわらかい新芽が特に折れ、自然相手の大変さを痛感しております。

12.4.23暴風被害1  12.4.23暴風被害2

4月23日暴風被害                            4月23日暴風被害

    

ですが、すべての新芽や枝が折れたわけではなくまだたくさんの新芽や蕾たちが風に負けずに育っています。さ姫の蕾も先週よりも花びらを広げ大きくなってきました。

12.4.23さ姫  12.4.23アップルロゼ

 

 

暖かい日が続いていますが、今日の島根県は雲が多いですが暖かく薔薇園で作業を行っていると少し汗ばむくらいの暖かさです。

さ姫もアップルロゼも日々開花へ向け生長しています。

さ姫は完全に花びらが見え後は開くだけの状態のものが少しでてきました。アップルロゼは、ようやく花びらの色が見えてきました。

薔薇園一面、さ姫とアップルロゼの花で色づくのもあと少しです。

 

12.4.19さ姫  12.4.19アップルロゼ

さ姫4月19日蕾                     アップルロゼ4月19日アップルロゼ

青空が広がりぽかぽかと暖かい陽気に包まれて今日もさ姫とアップルロゼは生長しています。この気温と天気でより一層開花へと近づいてきました。

さ姫は、あと少しで咲きそうなものが出てきました。

アップルロゼは、さ姫に比べまだもう少し開花まで時間がかかりそうですが着実に大きくなり開花へと生長し咲くのが楽しみですね。

12.4.16さ姫  12.4.16アップルロゼ

4月16日さ姫蕾                    4月16日アップルロゼ蕾

 

昨日の雨と風がうそのように晴天となり、薔薇園では開花まで後わずかとなったさ姫、アップルロゼに肥料や風での新芽や枝を折れるのを防ぐための作業を行っております。

肥料は、有機肥料を使いこれから一つ一つ手作業で行っております。

肥料やり  誘引

肥料作業写真                            紐での風対策作業

12.4.11さ姫新芽 12.4.11さ姫蕾

さ姫新芽(4月11日)                         さ姫蕾(4月11日)

島根県は昨日までの暖かさと天気とは打って変わって雨が降り少し肌寒いですが、さ姫にとっては恵みの雨となり枝から雫を滴らせています。

先日、さ姫の蕾の写真を掲載してまだ数日しかたっていませんが、すでに蕾からは赤い花びらか少し見え始めました。

12.4.11アップルロゼ 12.4.11アップルロゼ蕾

アップルロゼ(4月11日)                      アップルロゼ蕾(4月11日)

この時期になると、風が強く吹きせっかくの新芽が風で折れたりしないかと心配をしますが、私たちの心配をよそにたくましく次々と赤い新芽を大きく大きく生長させています。始めはこんな小さな蕾が春に大きな花を咲かせてくれるのかと不安になるほど小さくそしてか弱い蕾も今ではどっしりとした姿に変わっていました。

 

薔薇園12.4.7 薔薇園スパ12.4.7

さ姫全体様子写真(4月7日)                     アップルロゼ全体様子写真(4月7日)

4月に入り一段と生長が著しくなってきました。さ姫の真っ赤な新芽とアップルロゼの緑色の新芽が薔薇園一面広がっています。

一つ一つのさ姫、アップルロゼの蕾をじっくり見てみるとまだ小さな小さなものですが、蕾ができています。この小さな蕾がはちきれそうなくらい大きくなりそして大きな大輪の花を咲かせてくれます。

今はまだ頼りなく小さな蕾ですがこれからたくましく育っていってやがて一輪のさ姫・アップルロゼの開花となるのが待ち遠しいですね。

さ姫蕾12.4.7 スパ蕾12.4.7

 さ姫蕾(4月7日)                         アップルロゼ蕾(4月7日)

ハマナス研究開始

本年度より赤花ハマナスの基礎研究、栽培研究、用途開発及び商品開発を行います。

ハマナスは、薔薇科植物で薔薇科特有の色、香り、効果、効能を確かめるべく花、実、種の活用と合わせ研究いたします。

ハマナス全体  ハマナス新芽

ハマナス生育状況写真

 

さ姫の新商品

チーズコンフィチュール商品写真 チーズコンフィチュール

 

3月20日フレンチレストラン山口オーナーシェフで作られたチーズコンフィチュールを当園にて数量限定にて発売

 この商品は、チーズに添えてさ姫の香り・色・甘酸っぱさ・チーズ本来のおいしさを引き出す目的にて開発いたしました。

食後にワインとともに優雅なひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか。

木苺の酸味、さ姫の香り・色・花弁がたっぷり入っておりバランス良く仕上げており、贅沢な一品をお楽しみいただけるものと思っております。

先日のFOODEXにて試食を提供させていただき大変ご好評頂きました。

本商品の発売は、当園にて行っておりますので商品についてのお問い合わせは当園へお願いいたします。

  

”2012年薔薇と蜂蜜漬け込み開始”

今年も2011年度のさ姫を使い薔薇と蜂蜜の漬け込みを開始いたしました。

  

  薔薇と蜂蜜 5月27日さ姫2

 

毎年じっくりと蜂蜜に漬け込みさ姫からエキスを少しずつ少しずつ抽出させて蜂蜜に芳醇な薔薇の香りと深紅の薔薇色が溶け込み奥深い薔薇の蜂蜜が出来上がります。
毎年同じように作ってもその年の天候により甘みや香りが少し変わってきます。

梅雨の始まる6月頃には、薔薇色に染まった最高級の2012年の”薔薇と蜂蜜”が数量限定にて発売出来ます。

初夏の頃には、炭酸等で割って頂きさわやかな飲み口と薔薇の上品な香りと甘さを楽しんで頂けます。

 

 

後1ヶ月あまりでさ姫の開花時期をむかえようとしていますが今年は少し春に近づいたと思ったら冬にと雪が多く気温差も激しくさ姫の成育に心配をしておりましたが昨年から新たに試みた保湿性や地熱を高く保持できる栽培方法や有機肥料の好影響により、新芽の量・色は大変良いです。

今年のさ姫は、例年よりも香りや色により一層の磨きがかかったものができると思いますので開花をご期待ください。

さ姫新芽 スパイシー新芽

  (さ姫新芽様子3月23日)                      (アップルロゼ新芽様子3月23日)

12さ姫新芽   12アップルロゼ新芽

 (さ姫新芽様子3月31日)                       (アップルロゼ新芽様子3月31日)

この時期、日に日に新芽が大きくなり一週間で倍の大きさになりました。朝、薔薇園へ行くと前の日よりもぐっと生長した新芽に驚かされます。さ姫の新芽は、花と同じくアントシアニンが含まれているため、きれいな深紅色で見る人を楽しませてくれます。アップルロゼは、葉の周りなどに緑と混じりさ姫の葉っぱとは又違う色合いです。

また薔薇の生長とともに幼虫が少しずつ出てきます。特にさ姫は、この時期から徹底した管理をしないとすぐに幼虫が葉や大事な蕾を食べてしまいます。

その為、枝が枯れているものはひとつひとつ手作業で切り落とし虫からの被害がないよう幼虫を捕殺します。

そして5月の開花には、深紅の大輪の美しいさ姫を皆様にお届けできます。 

 幼虫 幼虫

 


イベント出展のお知らせ--- [2012-04-11 13:34:39]

3月6日(火)〜9日(金)まで幕張メッセにて開催されたFOODEX JAPAN2012に出展致しました。多くの方にご来場いただきましてありがとうございました。

会場様子1

 

今回のイベントでは、弊社とコラボメーカー様も同時出展されました。

一宮酒造    さんべ食品工業

(一宮酒造様 薔薇姫)                          (さんべ食品工業様 薔薇姫等)

○ 一宮酒造(有) 出展製品:薔薇姫(リキュール) HPはこちら

○ さんべ食品工業(株) 出展製品:薔薇姫(ジャム、シロップ、ドリンク) HPはこちら

今回フレグランスウォーターを使いましたローズゼリーの試食、ランコントレ様のさ姫と木苺のコンフィチュールとお料理にお使いいただきますさ姫ソース(開発途中)の試食を行いました。このコンフィチュールはチーズのトッピングにお使いいただきます。今回用意していたローズゼリーはご盛況により完食になりました。ローズゼリーを食べたときの口に入れた瞬間のさ姫の香りのふくよかさに感激して頂き大変ご興味いただきました。

試食(ローズ水) 試食2

新商品のチーズコンフィチュールとフレンチソースは、鮮やかな薔薇色とふんだんに使用しております薔薇の花びらそして薔薇の甘味と木苺の甘酸っぱさで好評でご試食いただいた方から多くの関心をいただきました。

試食(ランコントレ) 試食様子1

また、新たな試みとして今回初めて大型業務用ディフューザーを導入し、会場中にさ姫の香りをご提供させて頂きさまざまな企業の方からご興味いただきました。

今回同時出展したコラボメーカー様も小型の加湿器をご使用頂き、来場されました方々に商品と合わせて原料もご覧いただき大変賑わっておりました。

加湿器 小型加湿器

ご不明な点がございましたらご連絡いただきましたらと思います。

 


お知らせ--- [2012-07-27 14:03:17]

 

この度、弊社奥出雲薔薇園と島根大学医学部との共同研究を平成24年2月6日より始めます。

”テーマ”

【認知症高齢者の入浴ケアにおける「さ姫」ローズ水を用いた芳香療法の有用性】

  

  

 


展示会のご案内 


FOODEX JAPAN 2012

 

日時:2012年3月6日(火)〜3月9日(金) 10時〜17時

会場:幕張メッセ

展示ブース:8A 20−1

詳細はこちらからご覧下さい

FOODEX

FOODEXJAPAN2012では、下記のコラボメーカーも同時出展されます。

○ 一宮酒造 出展製品:薔薇姫(リキュール) HPはこちら

○ さんべ食品工業 出展製品:薔薇姫(ジャム、シロップ、ドリンク) HPはこちら

生産者と加工者の出展により、ご来場されるお客様にとても分かりやすく感じて頂けるのではと思います。また生産者として多くの方にさ姫の香りを知っていただきたいので、今回初めての試みとなる劇場型の大型業務用ディフューザーを導入し、会場いっぱいに香りを広めたいと考えています。
お近くに来られた際には是非ともお立ち寄り下さい。宜しくお願いします。 


イベント情報--- [2011-10-31 13:10:12]

朝晩少しずつ涼しくなりまた、虫の音も聞こえ始め秋の気配を感じるようになりました。薔薇園でも秋薔薇が咲き始め秋の到来を告げています。秋薔薇は春や夏の薔薇に比べ花びらの色が一段と濃くまた、香りも濃厚です。11月末までの残りわずかな開花の間、秋薔薇の深く濃い深紅の濃厚な薔薇の香りが薔薇園を包みこみます。

 

秋薔薇 秋薔薇8・25

また、アップルロゼも秋の訪れとともに次々と蕾をつけオレンジピンクのかわいらしい花を満開に咲かせています。香りはもちろん花びらの甘さも一層強くなっています。

 

  秋薔薇2 アップルロゼ1


薔薇園様子・展示会出展のお知らせ--- [2011-09-07 12:30:55]

朝晩少しずつ涼しくなりまた、虫の音も聞こえ始め秋の気配を感じるようになりました。薔薇園でも秋薔薇が咲き始め秋の到来を告げています。秋薔薇は春や夏の薔薇に比べ花びらの色が一段と濃くまた、香りも濃厚です。11月末までの残りわずかな開花の間、秋薔薇の深く濃い深紅の濃厚な薔薇の香りが薔薇園を包みこみます。

 

秋薔薇 秋薔薇8・25

また、アップルロゼも秋の訪れとともに次々と蕾をつけオレンジピンクのかわいらしい花を満開に咲かせています。香りはもちろん花びらの甘さも一層強くなっています。

 

  秋薔薇2 アップルロゼ1

10月5日(水)・6日(木)・7日(金)に東京ビックサイトにて開催されます食品開発展2011に出展致します

開催場所:東京ビックサイト西1ホール

開催日時:10月5日(水)・6日(木)・7日(金)(10:00〜17:00)

展示素材・商品:フレグランスウォーター・薔薇と蜂蜜

東京農大収穫祭  ギフトショー2011

※ブース番号など詳しいことは、追って掲載致します。

 

さ姫を使った新商品ご案内

パティスリーS

さ姫を使用したローズシロップです。中には花弁も入っており、シャンパンなどに少し
入れれば鮮やかな薔薇色とさ姫独特の香りが引き立ちます。
薔薇だけでこれだけの薔薇色
を出してあるのは生産者としてもですが、非常に魅力的な商品であると思います。
是非とも一度お召し上がり下さい。

ご注文先:パティスリーエス
京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1カノン室町四条1F
TEL:075-361-5521
HP:http://patisserie-s.com/




 

ランコントレ

コンフィチュールジャムアップ

香り薔薇と木苺のコンフィチュール 問い合わせ先

島根県出雲市小山町163  ランコントレ
TEL 0853−24−2477



新メニューのご案内


薔薇香るグラニテ    提供先:カンビアーノアネックス(大阪府吹田市)

口に入れた瞬間、薔薇の香りが広がります。女性の方は暑さを忘れるくらい薔薇の香りでリラックスできるのではないでしょうか。お近くに行かれた際には是非ともお立ち寄り下さい。

グラニテ

レストラン  カンビアーノアネックス
大阪府吹田市芳野町13-10ミアヴィアアトリエ棟1F
TEL 06-6380-2345
http://www.canoviano-annex.com

 


【奥出雲薔薇園】食用バラや各種薔薇原料素材の提供、弊社の薔薇関連商品を販売しています。 [http://fregrance-rose.com/]
お問い合わせ:info@fregrance-rose.com